چطور یک کافه یا رستوران را نام گذاری کنیم؟
نام گذاری کافه یا رستوران تازه تاسیس، میتواند برای صاحب آنجا یک فرآیند هیجانی و چالش برانگیز باشد. زیرا بعد از اینکه شما وسایل مورد نیاز را خریدید، دکوراسیون آنجا را طراحی نمودید، کارکنان را استخدام کردید و منو را چیدید، باید نامی را برگزینید که متناسب با دکوراسیون و محصولات شما باشد. انتخاب نام برای کافه یا رستوران، مانند انتخاب اسم برای فرزند است، شاید تعداد اسامی زیاد باشد ولی انتخاب نام مناسب، فرآیندی پیچیده و دشوار است. در این مقاله به شما کمک خواهیم کرد تا نامی شایسته برای کافه یا رستوران خود انتخاب کنید.
چرا نام گذاری کافه یا رستوران اهمیت دارد؟
انتخاب نام مناسب برای یک کافه یا رستوران از آن جهت اهمیت دارد که نام، اولین چیزی است که بر ذهن مخاطب تاثیر میگذارد و میتواند آینده شغلی شما را تحت تاثیر قرار دهد. نام مناسب هسته اصلی و نشان کسب و کار شما است که میتواند دستاوردهای شغلی آینده شما را تعیین کند، زیرا نام به همراه کیفیت خدمات کافه و رستوران شما، به صورت مشترک، شما و شغل شما را به مشتری معرفی میکنند.
به یاد داشته باشید که نام کافه یا رستوران شما، تنها برای چاپ بر روی تابلو ورودی مغازه نیست. قرار است شما با این نام برای خود سایت طراحی کنید و در شبکههای اجتماعی ظاهر شوید. پس باید این نام به اندازه کافی خاص باشد تا بتوانید به راحتی با آن تبلغیات کنید و خود را در ذهن مشتریان ثبت نمایید. این نام از آن جهت اهمیت دارد که حتی تجربه و خاطرات مشتریان شما با آن ثبت و ضبط میشود.
شرایط انتخاب یک نام مناسب برای رستوران و کافه
نام گذاری کافه یا رستوران به صورت صحیح و انتخاب نامی مناسب برای آن، باعث میشود هویت کسب و کار شما به درستی شکل بگیرد و محصولات شما نیز به طور مناسب به مشتریان معرفی گردد. در ادامه شرایطی که باید در انتخاب نام مناسب در نظر بگیرید، آورده شده است.
هدف و مخاطب خود را تعیین کنید
قبل از هرکاری، هدف خود را از راهاندازی کافه و رستوران مشخص کنید و مخاطبان خود را ترسیم نمایید. مشخص کنید که به کدام طیف از اقشار جامعه قرار است، خدمات ارائه دهید. آیا میخواهید محصولات و خدمات خود را به جوانان پرشور و هیجانی ارائه دهید یا اینکه قشر آرام و ریلکس جامعه مد نظر شماست. شناخت دقیق هدف و مخاطبان به شما کمک میکند، نامی متناسب با نیاز و علایق مشتریان انتخاب نمایید.
نام باید ساده و قابل یادآوری باشد
نام کافه یا رستوران باید به اندازهای ساده باشد که بتوان آن را به راحتی تلفظ کرد و به خاطر سپرد. نامهایی که مبهم، دشوار و پیچیده هستند، امکان دارد در ذهن مشتریان نمانند و حتی ممکن است به دلیل روان نبودن، افراد در تلفظ آن نیز به مشکل برخورد کنند. نامهای پیچیده شاید ویژه و خاص به نظر برسند، اما معمولا زود فراموش میشوند. پس اگر نام انتخاب شده ساده و روان باشد، یادآوری آن نیز راحت خواهد بود، در نتیجه مشتریان نیز بهتر میتوانند آن را به دیگران معرفی کنند.
رعایت قوانین و محدودیتها در انتخاب نام
برای انتخاب نام کافه و رستوران باید مانند هر واحد تجاری دیگر، به قوانین و محدودیتهای انتخاب نام در هر منطقه توجه فرمایید. زیرا هر کشور یا منطقه قوانین و مقررات خاص خود را در گزینش نام واحدهای تجاری دارد. از طرفی باید این نکته را هم در نظر داشته باشید که نام گذاری کافه یا رستوران شما مشابه واحدهای دیگر نیز نباشد، همچنین این نام نباید بار حقوقی برای شما به وجود آورد.
نام گذاری کافه یا رستوران باید مطابق با محصولات و خدمات ارائه شده باشد
در انتخاب نام رستوران و کافه باید دقت کنید، نامی را برگزینید که مطابق با محصولات شما باشد و به نوعی محصولات شما را معرفی کند. برای مثال اگر غذاهای گیلکی را سرو میکنید بهتر است نامی متناسب با آنها انتخاب نمایید. در این مسیر بهتر است، نامهایی که احساسات و خاطرات زیبا را در ذهن مشتریان زنده میکنند، مورد توجه قرار دهید.
بررسی نامهای انتخابی سایر رقبا
در مسیر انتخاب نام کافه و رستوران خود، خوب است که به نامهای انتخابی سایر رقبا هم توجه کنید و ببینید که از چه نامهایی برای معرفی خود استفاده کردهاند. این امر همچنین به شما کمک میکند تا نامی متمایز با آنها انتخاب نمایید.
نام انتخاب شده را مورد آزمون و سنجش قرار دهید
موقعی که تصمیم نهایی خود را در مورد نام گرفتید، آن را در بین دوستان، خانواده و افراد نزدیک خود مورد سنجش قرار دهید و فیدبک دریافتی آنها را ببینید. بازخورد و نظرات دریافت شده از آنها میتواند ابعاد مختلف آن نام را برای شما روشن کند تا بهتر بتوانید در مورد آن تصمیمگیری کنید.
ایدههایی برای نام گذاری کافه یا رستوران
وقتی شرایط نام گذاری را مطالعه نمودید و آنها را در انتخاب نام، مد نظر قرار دادید، میتوانید به سراغ ایدههایی پر از رنگ و نگار که در انتخاب نام کافه یا رستوران وجود دارند، بروید. تمام ایدهها و اسامی که به ذهن شما میآیند را روی کاغذ بنویسید و آنها را به کمک خانواده و دوستان مورد آزمون قرار دهید. در ادامه برخی از ایدههایی که برای نام گذاری کافه یا رستوران مورد توجه قرار میگیرند، بیان شدهاند.
- خیلی از مردم از اسم خود یا عزیزانشان به عنوان نام کافه یا رستوران استفاده میکنند. در این باره به یاد داشته باشید که بهتر است، نامی خاص و بامعنی که از سایر رقبای شما نیز متمایز باشد، انتخاب کنید.
- حتما به طراحی داخلی و محصولات ارائه شده در کافه یا رستوران خود توجه نمایید، زیرا با این کار میتوانید نامی انتخاب کنید که نمایانگر فضای داخلی آنجا باشد؛ مثلا نام ونیز، این تصویر را در ذهن مخاطب تداعی میکند که تم آنجا درون مایه ایتالیایی دارد، یا با شنیدن نام پیتزا هات، منویی پر از پیتزاهای خوشمزه و تند در ذهن مخاطبین نقش میبندد.
- نام شهرها و مناطق داخلی و خارجی، یکی دیگر از ایدههای موجود در انتخاب نام برای کافه و رستوران است؛ برای مثال رستوران جنوب میتواند حال و هوای جنوب و غذاهای دریایی تند و تیز آنجا را به تصویر بکشد.
- استفاده از نام مشاهیر ایران و جهان، نامهای برگرفته شده از طبیعت یا حتی نام برخی فیلمها و شخصیتهای سینما و تلویزیون، ایدههای جالبی هستند، برای مثال میتوان به نام هزاردستان اشاره کرد یا نام لیلیوم که از طبیعت گرفته شده است به خوبی میتواند احساسات و خاطرات مخاطب را برانگیزد.
- برای انتخاب نام واحد تجاری خود میتوانید از اسمی تلفیقی نیز استفاده نمایید به این صورت که چندین نام را با هم مخلوط کنید و کلمهای جدید بسازید و به این صورت نظر مشتریان را به خود جلب کنید. در این مسیر حتی میتوانید از صنایع ادبی مانند تکرار یا جناس نیز در نام گذاری کافه یا رستوران خود استفاده نمایید.
جمعبندی
زمانی که تصمیم گرفتید یک رستوران یا کافه را راهاندازی کنید، باید این را در نظر بگیرید که شما در حال ایجاد یک برند یا نام تجاری هستید، بنابراین باید تمام ابعاد کار را به خوبی بسنجید. انتخاب نام مناسب برای واحد تجاری شما قسمت مهمی از برند شماست، پس باید دقت کنید و نامی شایسته انتخاب نمایید تا هویت برند شما به درستی به دیگران معرفی شود.
